Beskrivelse
Bladlængde: 15cm
Klinge i rustfrit 5Cr15MoV-stål. Høj hårdhed (55-57 HRC) sikrer, at æggen holder
sig skarp i længere tid. Formet overgangsstykke (bolster) i rustfrit 430-stål.
Unikt, ergonomisk og diamantformet skaft, der kombinerer hvid eg og valnød med en
vandret gennemgående del (tange) i rustfrit 430-stål.
I udkanten af bjergskovene forenes stål med to ædle træsorter, lys eg og mørk
valnød. Når man holder kniven i hånden, kan man glæde sig over et samspil af
kontraster: High Woods byder på et glat blad, en markant tange samt et præcist
og naturligt snit. High Woods holder, hvad den lover, og vidner om forholdet
mellem natur og håndværk.
